เรื่องเล็กๆ ที่เก็บมาฝาก
นาฬิกาทราย…สิ่งเล็กๆ ที่เชื่อว่าทุกคนรู้จัก
แต่นิยามในใจของแต่ละคนอาจต่างกัน…
ทรายที่ไหลเคลื่อนลงไม่ขาดสาย
อาจเปรียบดังเวลาแห่งชีวิตที่ดำเนินไม่หยุดนิ่ง
เมื่อทรายด้านหนึ่งหมดไปจะเริ่มต้นใหม่เสมอเมื่อเรากลับทาง
ชีวิตมีขึ้นมีลง มีเริ่มต้นใหม่เสมอ
ตราบที่เรายังหายใจ และไม่ยอมแพ้แก่โชคชะตา
เวลาชีวิตของแต่ละบุคคลมีความแตกต่าง
บ้างใช้เวลาทุกวินาทีอย่างมีคุณค่า
เก็บทุกรายละเอียดระหว่างเส้นทางเดิน
บ้างใช้เวลาทุกวินาทีอย่างสิ้นเปลือง
ไปพร้อมลมหายใจที่ทอดธุระไปตามระยะทาง
ในห้วงเวลาแห่งชีวิต
ผู้คนรายล้อมรอบกายมีความหมายต่างกัน
ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลเป็นไปตามจังหวะของชีวิต
ยากที่จะมีสิ่งใดกำหนดความแน่นอนของสรรพสิ่ง
วันนี้เราอาจพึงใจบุคคลใดบุคคลหนึ่ง…
ประโยชน์มหัศจรรย์ ขิง
ศาสตร์การดูแลสุขภาพของคนสมัยก่อนต่างสืบทอดกันมาว่า หากกินขิงทุกวันแล้ว ร่างกายจะแข็งแรง ไม่มีโรคภัย เพราะขิงช่วยปรับสมดุลธาตุได้อย่างดี การแพทย์แผนปัจจุบันในหลายประเทศ โดยเฉพาะประเทศเมืองหนาว ใช้ขิงเป็นยาฟื้นฟูร่างกาย เช่น ในประเทศญี่ปุ่น ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้ในทุกวันนี้เราไม่อาจปฏิเสธได้เลยว่า “ขิง” เป็นสมุนไพรครอบจักรวาล
ทำความรู้จักกับพืชชื่อ “ขิง”
ขิงมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber officinale Rosc. จัดอยู่ในวงศ์ …
เพกา…สมุนไพรต้านมะเร็ง
เพกา…มีชื่อเรียกขานตามท้องถิ่น ว่ามะลิดไม้ มะลิ้นไม้ ลิดไม้ หมาก ลิ้นก้าง หมากลิ้นช้าง ลิ้นฟ้า กาโด้โด้ง ดอก๊ะ ด๊อกก๊ะ ดุแก เมโก โดยจะเจริญเติบโตได้ในดินแทบทุกชนิด ฝักอ่อนมีรสขม นิยมรับประทานเป็นผัก ซึ่งก่อนรับประทานอาจนำฝักอ่อนไปเผาไฟให้ไหม้เกรียม แล้วขูดเอาผิวที่ไหม้ออกจากนั้นนำไปหั่นเป็นฝอย แล้วคั้นน้ำทิ้งไปหลายๆ ครั้ง …
อยากอายุยืนกันไหม
ไม่น่าเชื่อคนอะไรอายุยืนตั้งร้อยกว่าปี เมื่ออ่านแล้วคิดว่าจะซื้อแจกให้ญาติ ๆ ได้อ่านและเก็บเป็นสมบัติของตัวเองไปเลยจะได้ฝึกปฏิบัติตามคุณปู่กันบ้าง ตอนนี้ผมยังมีญาติผู้ใหญ่คือคุณปู่ที่เป็นน้าเขยอายุ 94 ย่าง 95 เป็นอดีตอาจารย์ใหญ๋ ยังเดินตัวตรงไม่ต้องใช้ไม้เท้า แข็งแรงดีมากเพราะดูแลสุขภาพตัวเองดีและลูกสาวก็ดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างดี ทุกเช้าได้ดื่มน้ำผักผลไม้ปั่นมาเป็นเวลาเกือบยี่สิบปีแล้ว
พูดถึงเนื้อหาของหนังสือเล่มนี้กันบ้างว่าคุณปู่ชุยเจี้ยเฉิน ปฏิบัติตัวอย่างไรจึงอายุยืน
สุดยอดคุณปู่อายุยืน “ชุยเจี้ยเฉิน” ผู้เขียนหนังสือ “เคล็ดลับคุณปู่อายุยืน 103 ปี …
ประโยชน์ส้มแขก สมุนไพรลดไขมัน
ส้มแขก..สมุนไพรลดไขมัน สารเอชซีเอ เป็นสารสกัดจากผลส้มแขกมีคุณสมบัติในการขัดขวางการเปลี่ยนแปลงสารอาหารจำพวกน้ำตาลกลูโคสให้อยู่ในรูปไขมันสะสมสารสกัดจากผลส้มแขกเป็นสารจากธรรมชาติไม่มีอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งให้ผลต่อการลดไขมันสะสมใหม่ที่เกิดจากการที่ร่างกายบริโภคน้ำตาลกลูโคสเกินความต้องการ และยังส่งผลต่อการเร่งสลายไขมันเก่าที่สะสมอยู่โดยเฉพาะในคนอ้วน
ส้มแขก (การ์ซิเนีย : GARCINIA) เป็นเครื่องปรุงที่มีรสเปรี้ยว นิยมนำ…
คิดสักนิดก่อนจะดื่ม
อ่านบล็อกของพี่สุนีย์เรื่องหวาน ๆ ของน้ำตาลอ้อยแล้ว ขอมีแนวร่วมเรื่องเครื่องดื่มหวาน ๆ บ้างนะคะ ได้ไปโรงพยาบาลนครปฐมมาพบบอร์ดประชาสัมพันธ์ เรื่องปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม ดูแล้วน่าสนใจเลยถ่ายภาพมาฝากเพื่่อน ๆ ค่ะ ขึ้นชื่อว่าของหวานใคร ๆ ก็ชอบ การได้ทานอะไร หวาน ๆ เย็น ๆ ก็ทำให้ชื่นใจ …
เรื่องหวานๆของน้ำตาลอ้อย
น้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลงบหรืองบน้ำอ้อย เป็นน้ำตาลที่เกิดจากภูมิปัญญาของมนุษย์สมัยโบราณมีมาแต่ครั้งพุทธกาลโน่นเลยเชียว เป็นการนำอ้อยที่แก่จัดมาหีบแล้วนำน้ำอ้อยที่ได้นั้นมาเคี่ยวจนน้ำตาลข้นเหนียวเป็นสีน้ำตาล ทิ้งไว้ให้คลายความร้อนแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนหรือหยอดใส่พิมพ์เป็นแว่นกลมๆหรือเป็นก้อนสี่เหลี่ยมแล้วห่อด้วยใบอ้อยเก็บไว้กินเป็นของหวาน หรือเอาไว้ใช้ประกอบอาหารก็ได้ ในแถบเอเชียเรานี้นอกจากอินเดียและจีนซึ่งถือเป็นต้นกำเนิดของการทำน้ำตาลอ้อยแล้ว ทั้งประเทศเวียดนาม ลาว ไทย พม่าและเขมร ล้วนแต่ทำน้ำตาลอ้อยใช้กันเองทั้งสิ้นด้วยกรรมวิธีที่คล้ายคลึงกัน
ในสมัยพุทธกาลนั้นพระพุทธเจ้าอนุญาตให้พระภิกษุสงฆ์ที่อาพาธสามารถฉันงบน้ำอ้อยได้ ในยามที่ไม่มีแรงหรือเพิ่งฟื้นไข้ ส่วนพระภิกษุที่ไม่ได้อาพาธให้ละลายก้อนน้ำอ้อยในน้ำก่อนฉัน ซึ่งมีปรากฏอยู่ในเภสัชชขันธกะ ว่าด้วยหมวดรักษาโรค ส่วนน้ำอ้อยในแง่ของยาสมุนไพรนั้น หมอยาโบราณถือว่าน้ำอ้อยเป็นยาเย็น สามารถใช้เพิ่มพลัง(ให้พลังงาน) …