ได้อ่านบทความหนึ่งในนิตยสาร ชีวจิต ฉบับล่าสุด พบบทความที่น่าสนใจและบังเอิญว่าใกล้ตัวมาก  (ที่ว่าใกล้ตัวคือ โรคประจำตัวนะ) แต่คงไม่ใช่ใกล้ตัวหรอกอยู่ในตัวเลยทีเดียว คือความดันโลหิตสูง  แต่ก็มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยได้อาจจะช่วยบรรเทาเบาบาง ลดลง ก็ได้ ต้องลองดู ผลไม้ชนิดนั้นคือ แตงโม   ถ้าเรานึกถึงแตงโมคงจะนึกถึงตอนหน้าร้อน เพราะไม่เพียงเป็นผลไม้เนื้อฉ่ำน้ำที่ช่วยสร้างความสดชื่นเท่านั้นแต่แตงโมงยังจัดเป็นยารักษาโรคชั้นเยี่ยมที่ชาวจีนโบราณถึงกับกล่าวว่า “ฤดูร้อน กินแตงโมครึ่งผล ไม่ต้องเสาะหายา” ถึงแม้ไม่ใช่หน้าร้อนแต่เราก็สามารถกินแตงโมเป็นยาได้เหมือนกัน   …

ใครที่ชอบทานผักผลไม้ แล้วทิ้งเปลือก ลองมาอ่านกัน 😆 🙄

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ ทำวิจัยไว้ว่า

-เปลือกแอ๊ปเปิ้ล เชื่อว่ามีผลในการต่อต้านมะเร็ง ตามที่นักวิจัยพบว่าเปลือกของแอ๊ปเปิ้ลแดงผลหนึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าวิตามินซี 820 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่ได้จากน้ำส้มคั้นถึง 2 ควอตช์ เลยทีเดียว
– เปลือกมันฝรั่ง อุดมไปด้วยใยอาหาร …