กระท้อน เป็นผลไม้มีมาแต่โบราณ ช่วงฤดูฝนจะมีกระท้อนออกขายตามท้องตลาด ปัจจุบันกระท้อนนั้นมีหลายพันธุ์ เช่น ปุยฝ้าย อีหล้า ลักษณะผลใหญ่ เนื้อหนา นุ่ม หวาน ไม่ฝาด กระท้อนทรงเครื่องสูตรโบราณสมัยนี้ค่อนข้างหายาก ดิฉันชอบทานกระท้อนทรงเครื่อง ด้วยความชอบจึงลองฝึกทำ ลองผิด ลองถูก ปรับรสชาติจนได้รสชาติที่ถูกปาก …
– SNC Library’s Website – SNC Library’s Blog (2)
