Author: Karuna Sricharoen

ฟางข้าว

ฟางข้าวเป็นผลพลอยได้จากการเก็บเกี่ยวข้าว ซึ่งฟางข้าวนี้มีการนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น

  1. นำไปเลี้ยงสัตว์ เช่น โค กระบือ
  2. ทำปุ๋ยหมัก
  3. เพาะเห็ดฟาง
  4. นำไปทำเชื้อเพลิง ซึ่งจุดไฟได้เร็ว เช่นไก่อบฟาง
  5. การนำไปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นรองเท้า เป็นต้น
Read more

การทำนา

บ้านของพี่ทำนา ทำนา ปลูกข้าวทุกเมื่อ วันนี้ดิฉันจะมาเล่าอาชีพทำนาค่ะ บ้านของดิฉันทำนาเป็นหลัก ปีละ 3 ครั้ง เพราะมีน้ำต่อเนื่อง ทำให้สามารถทำนาปีละ 3 ครั้งได้ พันธุ์ข้าวที่นิยมปลูกก็คือ กข 31 (ปทุมธานี 80) เนื่องจากกอตั้ง ต้นแข็ง ไม่ล้มง่าย ปลูกประมาณ 110 วันก็เก็บเกี่ยวได้ เราจะมาเริ่มตั้งแต่การเก็บพันธุ์ข้าวปลูกกันเลยนะคะ

 

  • การเก็บพันธุ์ข้าวปลูก
Read more

การทำรายการโยงชื่อผู้แต่งชาวจีน

ด้วยกระแสซีรีย์จีนที่โด่งดัง ทำให้หลายคนให้ความสนใจกับนวนิยายจีนมากขึ้น รวมถึงหอสมุดได้จัดซื้อหนังสือเข้ามาเพื่อให้ผู้ใช้บริการได้อ่าน ทั้งจากผู้ใช้บริการเสนอรายชื่อเข้ามาและหอสมุดจัดซื้อเอง โดยบรรณารักษ์วิเคราะห์ หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า Cataloger จะลงรายการบรรณานุกรมเพื่อให้ผู้ใช้สืบค้นได้สะดวก ส่วนใหญ่นักเขียนจะใช้นามปากกา/นามแฝงในการเขียน หรือใช้ชื่อจริงในการเขียนก็มี

นอกจากนี้นักเขียนบางคนเขียนส่งหลายสำนักพิมพ์จึงต้องมีหลายนามปากกา หรือกรณีที่มีงานเขียนหลายประเภทจะใช้ชื่อที่ไม่ซ้ำกันในงานเขียนประเภทนั้น ๆ เช่น นักเขียนคนนี้มีทั้งประเภทวิชาการ สารคดี และนวนิยาย ก็จะใช้นามปากกา 3 ชื่อ เพื่อให้ผู้ใช้บริการได้หนังสือที่คลอบคลุมครบถ้วน  Cataloger จึงต้องมีการทำรายการโยงเพื่อให้ผู้ใช้บริการรู้ว่านักเขียนคนนี้ยังมีชื่ออื่นที่ใช้ในการเขียนหนังสือเรื่องอื่น ๆ อีกด้วย

Read more

สาเก อร่อย กินแล้วไม่เมา

สาเก เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ที่บ้านป้าของดิฉันปลูกไว้ต้นหนึ่ง เวลาไปบ้านป้าครั้งใดก็จะต้องแวะไปที่ต้นสาเก ดูว่าผลแก่หรือยังจึงจะเก็บมาทำสาเกเชื่อม เมนูโปรดของบ้านดิฉัน

สาเกเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ประมาณ 10-20 เมตร ลำต้นมีสีน้ำตาล ลักษณะของใบใหญ่ มีรอยหยัก ผลกลมรี รูปร่างคล้ายขนุน เนื้อในเมื่อผ่าออกแล้วเป็นสีเหลืองซีด ไม่มีเมล็ด ผลดก แต่รอบนี้ได้มาลูกเดียว นอกนั้นยังไม่แก่จัด

จึงได้เมนูสาเกเชื่อม วิธีทำมีดังนี้

  • ปอกเปลือกออก และเอาแกนกลางของสาเกออก เพราะจะทำให้ขม
  • นำไปแช่น้ำปูนใสสักครู่ จะช่วยให้เนื้อไม่เละ (หากบ้านไหนไม่มีน้ำปูนใสก็ไม่เป็นไรค่ะ)
Read more

ทีมหาตัวเล่มหนังสือ

การทำงานของบุคลากรหอสมุดพระราชวังสนามจันทร์ในช่วงโควิด-19  มีทั้งการทำงานที่บ้าน (Work From Home) และเข้าที่ทำงาน เพื่อจัดส่งหนังสือทางไปรษณีย์ให้ผู้ใช้บริการได้อ่าน ค้นคว้า ทำรายงาน ฯลฯ ภายใต้แนวคิดแม้จะอยู่ที่บ้านก็อ่านหนังสือได้ ซึ่งหอสมุดฯจัดส่งให้ฟรี  โดยมีการกำหนดวันในการเข้าทำงานและแจ้งข่าวสารผ่าน Line Group ในกรณีที่มีรายการขอยืมหนังสือเป็นจำนวนมากจะเพิ่มวันเข้าทำงาน สำหรับผู้ที่เข้ามาปฏิบัติงานนั้นจะแบ่งเป็นทีม เช่น ทีมหาตัวเล่มหนังสือ ทีมยืมหนังสือ (ติดตามอ่านได้ที่บล็อก โควิดกับกิจวัตรประจำวันใหม่ในการทำงาน)  ทีมบรรจุหีบห่อ  และทีมขนพัสดุไปส่งไปรษณีย์

Read more