เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา ลูกสาวชวนไปทำบุญปล่อยปูกันที่จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งใช้เวลาในการเดินทางจากบ้านราชบุรีโดยรถยนต์ส่วนตัวประมาณ 1 ชั่วโมงกว่า ๆ ก็ถึงสถานที่ปล่อยปูป่าชายเลนโคกขาม-สมุทรสาคร (ศูนย์เรียนรู้และปฏิบัติการอนุรักษ์ฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาชัย) ที่ตั้ง: ตำบลโคกขาม อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร เมื่อเราไปถึงสถานที่นี่แล้ว ซื้อปูที่จะปล่อย ซึ่งมีหลายขนาด หลายราคา ตามจำนวนตัวปูที่จะปล่อย ซึ่งลูกสาวได้โทรสั่งจองไว้เรียบร้อยแล้ว เราจะไปรับปูที่เจ้าหน้าที่ พร้อมแนะนำขั้นตอนการปล่อยปู การตัดเชือก การจับปู ให้เราปล่อยปูได้อย่างปลอดภัย จากนั้นก็จะไปปล่อยปูที่สไลเดอร์ปล่อยปู ที่ทางศูนย์ฯ จัดเตรียมไว้ให้ ซึ่งสถานที่ปล่อยปูเป็นป่าชายเลน คือป่าที่มีความหลากหลายของระบบนิเวศน์ ซึ่งประกอบไปด้วยพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์หลายชนิดดำรงชีวิตร่วมกันในสภาพแวดล้อมที่เป็นดินเลน น้ำกร่อย และมีน้ำทะเลท่วมถึง สำหรับปูที่สามารถนำมาปล่อยได้ต้องเป็นปูทะเลเท่านั้น ก่อนปล่อยตั้งจิตอธิษฐาน ขอพร ด้วยจ้า
Read moreMicrogreen ผักจิ๋วคุณประโยชน์สูง สู่ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ
แหล่งอ้างอิงรูปภาพ : https://www.facebook.com/photo/?fbid=1033987768843120&set=a.394439456131291
ไมโครกรีน (Microgreen) คือผักต้นอ่อนหรือกล้าของพืช ผัก สมุนไพร และธัญพืชที่มีอายุการเติบโตเพียง 7-14 วัน หลังจากเริ่มงอกและมีใบจริง 2-3 ใบ โดยมีขนาดความสูงประมาณ 1-4 นิ้ว แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ไมโครกรีนมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผักที่โตเต็มวัยชนิดเดียวกันถึง 3-40 เท่า แล้วแต่ชนิดของพืช (AGA HortiPro, 2020; Thospaak, 2024) คุณลักษณะนี้ทำให้ไมโครกรีนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในฐานะ Super Food หรืออาหารสุขภาพทางเลือกสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้รักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางอาหารโดยไม่ต้องบริโภคผักในปริมาณมาก นอกจากนี้ไมโครกรีนยังกลายเป็นทางเลือกใหม่ของเกษตรกร เนื่องจากใช้เวลาปลูกสั้น ลงทุนน้อย และสามารถปลูกได้ในพื้นที่จำกัด ทั้งในระบบเปิดและระบบปิด (กลุ่มงานการสื่อสารเชิงกลยุทธ์และการตลาด, 2020)
Read morecoups d’état และ revolution ต่างกันอย่างไร
กระแสสังคมในช่วงที่ผ่านมา เราจะได้ยินคำสองคำ คือ รัฐประหาร และ การปฏิวัติ โดยส่วนตัวผู้เขียนทำงานเป็นบรรณารักษ์วิเคราะห์หมวดหมู่ทรัพยากร (Cataloger) บางครั้งก็จะงงๆ กับการให้หัวเรื่องระหว่าง รัฐประหาร และ การปฏิวัติ เพราะบางครั้งชื่อหนังสือใช้คำว่า ปฏิวัติ แต่ต้องมาพิจารณาว่า เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในหนังสือเป็นเรื่องของการปฏิวัติจริงหรือไม่ หรือใช้คำว่า รัฐประหาร แล้วจริงๆ ใช่หรือไม่
เรามาดูความแตกต่างระหว่าง Coup d’état (รัฐประหาร) และ Revolution (การปฏิวัติ) ในแง่ของประวัติศาสตร์ การเมือง การปกครองกันค่ะ
Read moreแซฟฟิก (Sapphic) : ความหมาย อัตลักษณ์ และบทบาทในสังคมร่วมสมัย
คำว่า “แซฟฟิก” (Sapphic) กลายมาเป็นคำที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่กำลังค้นหาอัตลักษณ์ทางเพศที่สอดคล้องกับความรู้สึกนึกคิดและประสบการณ์ของตนเอง แม้ว่าคำนี้จะมีที่มาจากกวีหญิงชาวกรีกโบราณนามว่า “แซฟโฟ” (Sappho) มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 แต่ความหมายของคำนี้ได้ขยายและปรับเปลี่ยนตามยุคสมัย และกลายมาเป็นร่มคำที่ครอบคลุมความสัมพันธ์ระหว่างผู้หญิงกับผู้หญิง ตลอดจนผู้ที่มีความรู้สึกดึงดูดทางอารมณ์หรือทางเพศต่อเพศหญิง ไม่ว่าจะมีอัตลักษณ์เพศแบบใดก็ตาม (ณิชาภัทร บุ้งทอง, 2024; evekkstore, 2025)
ที่มาของคำว่าแซฟฟิก
Read moreได้เวลาปล่อยพลัง
แยมไม่เคยพาเด็กไปทำกิจกรรมที่ adventure แบบนี้มาก่อน พอครั้งนี้ได้รวมพลเพื่อนของเด็กๆ จึงนัดกันที่ Rooster khaoyai ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะกับเด็กที่ชอบปล่อยพลังสุดๆ มีด่านผจญภัย ภารกิจตามล่าหาสมบัติ โหน sipline สไลเดอร์สูง 4 เมตร มีบ่อทรายให้น้องเล็กได้สนุกสนานผ่อนคลาย และมีกิจกรรมสุดมันส์กับพี่ staff ทั้งโกโกวา จดจำภาพ ชักกะเย่อ หลบหลีกบอลยักษ์ เกมหนีปีศาจ เป็นต้น