ฝรั่งสายพันธุ์ไต้หวัน กลุ่มเกษตรกรในประเทศไทยมีการนำเข้ามาหลายหลายสายพันธุ์มาก โดยเฉพาะฝรั่งไส้แดงไร้เมล็ด เช่น เสี่ยวหลงมี่ เฟ่ยหงส์มี่ แตงโม หงเป่าสือ และอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นต้น ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีรสชาติแตกต่างกันไป
Read moreAuthor: Tanawan Khaowbang
อุปสรรคจากการเรียน/การสอน (ออนไลน์)
ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า หรือ โควิด-19 ในปัจจุบัน ทำให้ผู้คนต้องเว้นระยะห่างทางสังคม งดการรวมตัว การรวมกลุ่ม การเข้าสังคม เป็นต้น ส่งผลให้วิถีในการดำเนินชีวิตในหลาย ๆ ด้านของผู้คนทั่วโลกเปลี่ยนแปลงไป เช่น ก่อเกิดการเรียนการสอน การอบรม การประชุม การสัมมนา แบบออนไลน์ การประชุม/อบรม/สัมมนาแบบออนไลน์เหล่านี้ มีแอปพลิเคชันมารองรับมากมาย เช่น Zoom, Microsoft Teams, Cisco Webex, Google Meet เป็นต้น ในช่วงแรก ๆ ของการใช้วิธีสื่อสารออนไลน์เราก็รู้สึกว่าสะดวกสบาย ไม่ต้องเดินทาง ประหยัดค่าใช้จ่ายมากมาย เช่น ค่าเดินทาง ค่าที่พัก ค่าอาหาร ค่ารับรอง เป็นต้น แต่เมื่อจำเป็นต้องสื่อสารออนไลน์เป็นระยะเวลานาน ๆ ก็เริ่มเกิดความเบื่อหน่าย
Read moreประสบการณ์สอนออนไลน์ “ครั้งแรก”
จากการปฏิบัติงานตามภารกิจ คือ งานบริการสารนิเทศ โดยปกติจะได้รับหน้าที่เป็นผู้ช่วยสอน คือ การให้ความช่วยเหลือนักศึกษาในขณะอบรมปฏิบัติการฯ เช่น การอบรมโปรแกรมการจัดการบรรณานุกรม EndNote เป็นต้น ซึ่งไม่เคยรับหน้าที่เป็นวิทยากรหลักมาก่อน
Read moreกระแสไม้ด่างสร้างยอดวิว “หลักหมื่น”
จากการที่ดิฉันได้เขียนบล็อกมาหลายเรื่องในหลายปีที่ผ่านมา เมื่อมาตรวจสอบย้อนหลังเพื่อดูว่า มีผู้สนใจอ่านบล็อกของเราสักแค่ไหน ก็พบว่า แต่ละบล็อกมียอดวิวประมาณ หลักสิบ หลักร้อย สูงสุดก็แค่หลักพันเท่านั้น แต่เมื่อปี 2564 ที่ผ่านมา ดิฉันได้เขียนบล็อกหลายเรื่องเกี่ยวกับกระแสไม้ด่างในแง่มุมต่าง ๆ เช่น กล้วยด่าง โชคเก้าชั้นด่าง และไม้ด่างอื่น ๆ เป็นต้น ข้อมูลจากการเขียนบล็อกเหล่านี้ ส่วนใหญ่จะเล่าประสบการณ์ตรงจากการปลูกไม้ด่าง พบว่า มี 1 เรื่อง คือ “ฝังทรัพย์ไว้ในดิน (กล้วยด่าง)” ได้รับความสนใจและมียอดวิวจากผู้คนที่เข้ามาชมมาอ่านจำนวนหลักหมื่น ( 35,051 view) ซึ่งไม่เคยมีปรากฎมาก่อนจากการเขียนบล็อกของดิฉัน
Read moreประสบการณ์ครั้งแรกกับเบื้องหลังการจัดสัมมนาออนไลน์
ในครั้งแรกที่ดิฉันได้รับมอบหมายในการเขียนโครงการสัมมนาฯ เนื่องจากสถานการณ์ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 นี้ ทางมหาวิทยาลัยฯ มีการเรียนการสอนแบบออนไลน์ 100 % และบุคลากรมีการทำงานแบบ Work from Home การจัดสัมมนาจึงต้องจัดในรูปแบบ “การสัมมนาออนไลน์” ทุกส่วนงานและการประสานงานแทบไม่ได้พบปะหน้ากัน เกือบทุกขั้นตอนจึงเป็นการทำงานแบบสื่อสารผ่านเครื่องมือสื่อสาร ผ่านสื่อโซเชียลต่าง ๆ เช่น ไลน์ อีเมล เฟสบุ๊ค เป็นต้น ซึ่งดิฉันได้รับมอบหมายในการเป็นเลขาโครงการฯ ยอมรับว่ายังไม่เคยมีประสบการณ์จัดสัมมนาออนไลน์มาก่อน รู้สึกกังวลและตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เมื่อการปฏิบัติหน้าที่ผ่านพ้นและบรรลุตามวัตถุประสงค์ด้วยดี จึงอยากนำประสบการณ์มาเล่าสู่กันฟัง ซึ่งพอจะสรุปขั้นตอนในการดำเนินการได้ ดังนี้
Read more