วันหยุดตอนเช้า เราไปเที่ยวบ้านเพื่อนและเดินชมสวน บ้านของพวกเราจะอยู่นอกเขตเทศบาลค่ะ จึงมีที่ดินกันคนละเล็กละน้อยพอที่จะปลูกพืชผลกินได้ไว้ และเมื่อเห็นแปลงต้นเผือกที่ปลูกไว้ ทำให้ระลึกนึกถึงขนมและอาหารที่ทำมาจาก เผือก ซึ่งมีทั้งเป็นอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น เผือกทอด เผือกหิมะ เผือกกวน เผือกเชื่อม เผือกฉาบ เผือกทอดกรอบ เผือกแกงบวด เผือกต้มจิ้มน้ำตาลทราย ข้าวเหนียวย่างไส้เผือก กุยฉ่ายเผือก ปลาต้มเผือก …
– SNC Library’s Website – SNC Library’s Blog (2)