น้ำพริกถือว่าเป็นกับข้าวของไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นเมนูที่มีอยู่ทุกภาค ทุกบ้าน “…กับข้าวไทยภาคต่างๆ นั้นมีน้ำพริกด้วยกันทั้งสิ้น ถึงแม้ว่าน้ำพริกจะมีรสชาติแตกต่างจากกัน หรือใส่เครื่องปรุงผิดกัน ก็ยังเป็นน้ำพริก…รสที่เป็นพื้นฐานของน้ำพริกคือ รสเผ็ดนำและมีรสเค็มตาม หลายภาคหยุดอยู่แค่นี้ น้ำพริกเป็นเรื่องของการเผ็ดและการเค็ม แต่มีภาคอื่นๆ เช่น ภาคกลาง ก็เพิ่มรสเปรี้ยวเข้าไปด้วย ได้แก่ การเติมส้มมะขามหรือการบีบมะนาวให้เปรี้ยว น้ำพริกภาคกลางใส่น้ำตาลเข้าไปด้วยให้มีสามรส คือ เปรี้ยว เค็ม หวาน…” (คึกฤทธิ์ ปราโมช, ม.ร.ว., 2553, น.14)
Read moreGale eBooks : หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีให้บริการในสำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยศิลปากร
ก่อนหน้านี้เคยได้บอกเล่าถึงวิธีการใช้ eBook ที่มีให้บริการในสำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยศิลปากร ซึ่งมีการจัดหามาเพื่อให้บริการแก่อาจารย์ นักศึกษา และบุคลากร มหาวิทยาลัยศิลปากรไปแล้วว่า สามารถใช้งานผ่านเว็บไซต์ทรัพยากรสารสนเทศ ของสำนักหอสมุดกลาง http://www.opac.lib.su.ac.th/ (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.snc.lib.su.ac.th/kmblog/?p=5370)
วันนี้จะมาบอกเล่าถึง eBook อีกฐานข้อมูลหนึ่งที่มีชื่อว่า Gale eBooks ซึ่งจริง ๆ แล้ว eBook นี้ก็สามารถใช้งานผ่านเว็บไซต์ทรัพยากรสารสนเทศ ของสำนักหอสมุดกลาง ได้เช่นเดียวกับที่เคยกล่าวไปแล้ว แต่เนื่องจาก Gale eBooks มีหน้าแพลตฟอร์มให้ใช้งาน eBooks ที่สำนักหอสมุดกลางจัดซื้อไว้โดยเฉพาะ ซึ่งจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์เรื่องที่ต้องการ
Read moreการเขียนเพื่อการประชาสัมพันธ์
การเขียนเพื่อการประชาสัมพันธ์เป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนให้การประชาสัมพันธ์ผ่านไปได้ด้วยดี ช่วยสร้างและรักษาความสัมพันธ์ที่ดี ระหว่างหน่วยงานและประชาชนกลุ่มต่าง ๆ เพื่อการเผยแพร่ข้อมูล
การเขียนเพื่อการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อใหม่และสื่อสังคมออนไลน์ การประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อใหม่ประเภทต่าง ๆ เช่น เว็บไซต์องค์การ เว็บบล็อก การประชาสัมพันธ์ผ่านการฝากและแบ่งปันไฟล์ประเภทมัลติมีเดียอย่าง YouTube การเขียนเพื่อการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อใหม่และสื่อสังคมออนไลน์ เช่น Facebook Twitter เป็นต้น
การสื่อสารผ่านสื่อใหม่ต้องอาศัยระบบอินเทอร์เน็ตในการเชื่อมต่อการสื่อสาร มีดังนี้
- การใช้สื่อประชาสัมพันธ์บนอินเทอร์เน็ต อินเทอร์เน็ต คือ เครือข่ายคอมพิวเตอร์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงต่อกันทั่วโลก โดยมีระบบรองรับข้อมูลที่ส่งต่อถึงกันภายใต้หลักเกณฑ์เดียวกัน
บทความวิจัยมีผู้นิพนธ์หลายคนจะติดต่อใครดี
เคยสังเกตหรือไม่ว่า บทความวิจัย หรือ research article เรื่องหนึ่งหนึ่งมักจะมีผู้นิพนธ์ (Authors) หลายคน มาจากหลายสถาบัน/หน่วยงาน บางครั้งผู้อ่านอาจต้องการติดต่อกับผู้นิพนธ์เพื่อสอบถามข้อมูล หรือเพื่อประสานงานต่าง ๆ แล้วผู้อ่านจะเลือกติดต่อกับผู้นิพนธ์คนไหนดี
ผู้นิพนธ์บทความวิจัยนั้น จะมีการจำแนกตำแหน่งกันไปตามลักษณะการมีส่วนร่วมในผลงาน หรือ ความเป็นผู้นิพนธ์ (Authorship) ซึ่งหมายถึงผู้มีส่วนร่วมในเชิงปัญญา ตามเอกสารแนบท้ายประกาศ ก.พ.อ. เรื่อง หลักเกณฑ์และวิธีการพิจารณาแต่งตั้งบุคคลให้ดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจจารย์ รองศาสตราจารย์ และศาสตราจารย์ พ.ศ. 2563 ข้อ 3 ลักษณะการมีส่วนร่วมในผลงานทางวิชาการ หน้า 41 จำแนกตำแหน่งของผู้นิพนธ์ไว้ว่า
Read moreต้นไม้ในบ้าน : ชะมวง ใบกินได้
ต้นชะมวงและใบชะมวง
(ต้นที่บ้านผู้เขียนปลูกมาสิบปีแล้ว)
ชะมวง เป็นพันธุ์พืชท้องถิ่นในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศไทย พม่า มาเลเซีย ลาว กัมพูชา เวียดนาม และอินโดนีเซีย พบตามป่าดิบชื้นทั่วไป รวมถึงที่ราบลุ่มที่มีความชื้นพบสมควร พบตามป่าที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 600 เมตร ขึ้นไป ในประเทศไทยสามารถพบได้ทุกภาคของประเทศ แต่จะพบได้มากในแถบพื้นที่ภาคใต้และภาคตะวันออก ส่วนภาคอื่นๆจะพบได้ประปรายบริเวณใกล้แม่น้ำลำคลองหรือลำห้วย
Read more